La vie du centre
Inscriptions, vie des campus et conseils de nos formateurs pour les futurs professionnels de l’hôtellerie-restauration.
SÉSAME Hôtellerie fixe la date de la rentrée officielle au 26 octobre 2026, dès 8h, dans les quatre campus de Yaoundé — Messassi, Biyem-Assi, Awae Laverie et Ngousso. Tenue de classe, tenue du mercredi et du vendredi, tenue de pâtisserie, tenue de bar-restaurant : les Sésamiers retrouvent leurs tenues professionnelles dès le premier jour.
Les inscriptions se poursuivent dans les quatre campus de Yaoundé pour la rentrée académique du 26 octobre 2026. Le nombre de places est limité : contactez l’équipe d’admission dès maintenant sur WhatsApp pour réserver la vôtre.
Veste bleu roi, chemise orange, cravate bleu roi et jupe droite bleu roi portée au niveau des genoux : la tenue de classe se porte les lundi, mardi et jeudi. Une présentation soignée fait partie de l’apprentissage : elle reflète le professionnalisme que nous transmettons à chaque Sésamier dès les premiers cours.
Un nouveau mois s’ouvre avec son lot de nouvelles ambitions, de belles décisions et de nouvelles opportunités. Les inscriptions se poursuivent dans nos quatre campus de Yaoundé — Messassi, Biyem-Assi, Awae Laverie et Ngousso — pour la rentrée académique du 26 octobre 2026. Le nombre de places est limité : c’est le moment de faire le choix d’une formation pratique, professionnelle et orientée vers l’autonomie.
Chaque lundi est une nouvelle occasion de croire en ses rêves, de relever de nouveaux défis et d’avancer vers ses objectifs. À SÉSAME Hôtellerie, un métier est une clé vers l’autonomie et l’avenir : toute la communauté se retrouve dans les campus de Messassi, Biyem-Assi, Awae Laverie et Ngousso.
Pendant les semaines qui précèdent la rentrée, SÉSAME Hôtellerie fait découvrir les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de la décoration à travers les coulisses du centre — une invitation à se poser la bonne question : quel métier voulez-vous apprendre ?
Cuisine internationale et afro-camerounaise, boulangerie-pâtisserie, bar et restaurant, service traiteur, sculpture sur fruits et légumes, décoration événementielle : la Formation professionnelle polyvalente réunit six domaines complémentaires dans un seul parcours.
Une marmite vide ne suffit pas à mesurer la réussite d’un service. Nos formateurs enseignent à nos apprenants à observer les assiettes qui reviennent, à comprendre pourquoi et à corriger : c’est cette rigueur d’analyse qui distingue un cuisinier compétent d’un simple exécutant.
Laver, rincer, polir, rincer à nouveau puis sécher immédiatement : nos formateurs transmettent aux futurs professionnels de salle les gestes précis qui préservent l’éclat du matériel et évitent la rouille. Un détail technique qui, en salle, distingue un vrai professionnel.
Stage de perfectionnement, recherche d’emploi ou auto-emploi : après la formation, plusieurs chemins s’offrent aux Sésamiers. Nos formateurs accompagnent chaque apprenant pour choisir la voie la plus adaptée à son niveau et à son projet professionnel.
Une question sur la rentrée ?