La vie du centre
Inscriptions, vie des campus et conseils de nos formateurs pour les futurs professionnels de l’hôtellerie-restauration.
Les inscriptions se poursuivent dans les quatre campus de Yaoundé pour la rentrée académique du 28 septembre 2026. Le nombre de places est limité : contactez l’équipe d’admission dès maintenant sur WhatsApp pour réserver la vôtre.
Veste bleu roi, chemise orange, cravate bleu roi et jupe droite bleu roi portée au niveau des genoux : la tenue de classe se porte les lundi, mardi et jeudi. Une présentation soignée fait partie de l’apprentissage : elle reflète le professionnalisme que nous transmettons à chaque Sésamier dès les premiers cours.
Chaque rentrée académique commence par un nouveau mois d’août : l’occasion de préparer les esprits, les campus et les dossiers avant l’arrivée de la nouvelle promotion de Sésamiers, le 28 septembre 2026.
Pendant les semaines qui précèdent la rentrée, SÉSAME Hôtellerie fait découvrir les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de la décoration à travers les coulisses du centre — une invitation à se poser la bonne question : quel métier voulez-vous apprendre ?
Cuisine internationale et afro-camerounaise, boulangerie-pâtisserie, bar et restaurant, service traiteur, sculpture sur fruits et légumes, décoration événementielle : la Formation professionnelle polyvalente réunit six domaines complémentaires dans un seul parcours.
Une marmite vide ne suffit pas à mesurer la réussite d’un service. Nos formateurs enseignent à nos apprenants à observer les assiettes qui reviennent, à comprendre pourquoi et à corriger : c’est cette rigueur d’analyse qui distingue un cuisinier compétent d’un simple exécutant.
Laver, rincer, polir, rincer à nouveau puis sécher immédiatement : nos formateurs transmettent aux futurs professionnels de salle les gestes précis qui préservent l’éclat du matériel et évitent la rouille. Un détail technique qui, en salle, distingue un vrai professionnel.
Stage de perfectionnement, recherche d’emploi ou auto-emploi : après la formation, plusieurs chemins s’offrent aux Sésamiers. Nos formateurs accompagnent chaque apprenant pour choisir la voie la plus adaptée à son niveau et à son projet professionnel.
Une question sur la rentrée ?